【30代の健康投資】サラダ油をやめて米油に変えた結果。胃もたれ解消とコスパを本音レビュー

資産形成において「節約」は重要です。しかし、絶対にケチってはいけないものが2つあります。

1つは「睡眠（寝具）」。そしてもう1つが、毎日体に入れる「調味料（油）」です。

スーパーで一番安いキャノーラ油やサラダ油を選んでいませんか？私も以前は「油なんて何でもいい」と思っていました。しかし、30代に入って揚げ物が重く感じるようになり、健康への投資として「米油（こめあぶら）」を導入しました。

結論から言うと、これは数百円で買える「健康保険」です。今回は、我が家が愛用している「米油」の魅力と、変えてから起きた変化についてログを残します。

なぜ「サラダ油」をやめたのか

安いサラダ油が悪いわけではありません。ただ、資産形成と同じで「長期的なリスク」を考えた時、少し不安が残ります。

一般的な安価な油は、製造過程で薬剤が使われていたり、酸化しやすかったりします。「身体は食べたもので作られる」という言葉通り、毎日スプーン1杯摂取する油の質が、10年後の健康診断の結果、ひいては医療費の有無に繋がると考えました。

そこで選んだのが、玄米のぬかから作られる「米油」です。

特定のメーカーにはこだわっていません。スーパーやAmazonで手に入る、一般的な米油を使っていますが、効果は絶大です。

これが最大の変化です。サラダ油で揚げ物をすると、食べた後にズシッとくる胃もたれ感がありました。しかし、米油に変えてからはそれが全くありません。

まるで和食屋さんの天ぷらのような、サクッと軽い仕上がりになります。「最近、揚げ物がキツいな……」と感じている同世代の方には、ぜひ一度試してほしいです。

米油は熱に強く、時間が経っても酸化しにくい（劣化しにくい）という特徴があります。そのため、朝作ったお弁当のおかずや、夕飯の残り物を翌日に食べても「油臭さ」がありません。

作り置きをして食費を節約している我が家にとって、これは大きなメリットでした。

これは意外な副産物でした。油酔いするような独特の臭いがなく、コンロ周りの油汚れもサラッとしていて拭き取りやすいのです。家事の時短にも繋がる、まさに一石三鳥のアイテムです。

価格はどうでしょうか。スーパーのサラダ油が1本300円〜400円だとすると、米油（1500g）は800円〜1,000円ほどします。倍近い価格差です。

しかし、冷静に計算してみてください。 1本あれば、普通のご家庭なら1〜2ヶ月は持ちます。

月額換算すれば、差額はたったの数百円。 1日あたり10円〜20円の投資で、「美味しい料理」と「将来の健康」が手に入ると考えれば、これほどコスパの良い投資商品は他にありません。

高い食材（牛肉や刺身）を毎日買うのは家計を圧迫しますが、調味料（油、塩、醤油）を良いものに変えるのは簡単で、効果が毎日続きます。

特定のブランドでなくても構いません。まずはスーパーで売っている小さいボトルの米油から試してみてください。卵焼きや野菜炒めの味が、ワンランクアップすること間違いなしです。